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為提升企業(yè)職工技能水平,促進(jìn)企業(yè)職工隊伍穩(wěn)定,全力助推公司復(fù)工復(fù)產(chǎn),引導(dǎo)有勞動能力的職工通過掌握一技之長實現(xiàn)家庭增收,8月18日-21日,八家子林業(yè)有限公司工會在雪松賓館一樓餐廳舉辦了職工創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)班,對公司120余名職工進(jìn)行了西式糕點制作的培訓(xùn)。結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作,為確保學(xué)員健康安全與學(xué)習(xí)兩不誤,本次培訓(xùn)班分兩期小班授課方式授課。
為保證此次職工創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)班高質(zhì)量有成效,八林工會委托延邊自強職業(yè)技術(shù)學(xué)校承辦,聘請了具有多年從事西點行業(yè)經(jīng)驗,并曾獲得國內(nèi)西點設(shè)計大賽二等獎的宋晶晶老師進(jìn)行授課。
在培訓(xùn)中,宋老師采用理論與實際相結(jié)合的方式,教授了學(xué)員們曲奇餅干、雪媚娘、千層糕等十二種西式點心、蛋糕的配料及制作方法。學(xué)員們十人一組,按照老師提前準(zhǔn)備好的食譜和講解要求,相互配合,使每個人都親手制作一款美味的西式糕點。
這次培訓(xùn)獲得了參加培訓(xùn)的職工們的一致好評,學(xué)員們紛紛表示:“非常感謝公司和工會為我們提供這么好的學(xué)習(xí)機會,回家也可以給孩子們烤蛋糕吃了,疫情結(jié)束后自己開家蛋糕坊也是一個不錯的選擇?!?/span>
近年來,八林工會全面貫徹上級工會和公司黨委的重大戰(zhàn)略部署,緊緊圍繞“竭誠服務(wù)林區(qū)職工群眾”的工作目標(biāo),始終把增強職工創(chuàng)業(yè)、就業(yè)技能當(dāng)作一項重點任務(wù),通過深入基層單位一線調(diào)研,深入職工家中傾聽職工所思所想,以滿足職工的根本需要為出發(fā)點,制定最貼近民生的培訓(xùn)計劃,全方位助力公司職工復(fù)工復(fù)產(chǎn),為全公司職工創(chuàng)業(yè)提供一個良好的、多樣化的學(xué)習(xí)平臺,助力全公司職工增收致富。